Składniki (przepis ze strony BBC Good Food)

1kg świeżych buraków
2 łyżki suszonego tymianku
4 łyżki octu balsamicznego
4 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki miodu
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Buraki ugotować (aż będą średnio-miękkie), a następnie obrać je ze skórki i pokroić w średniej wielkości kawałki. Piekarnik nagrzać do 180C. Wymieszać tymianek, ocet balsamiczny, oliwę i miód. Buraki ułożyć na blaszce do pieczenia. Polać sosem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika na 25 minut. Podawać ciepłe albo w temperaturze pokojowej.

SMACZNEGO!