24.04.19, 10:35Fot. Pixabay, CC 0

Takiego tatara jeszcze nie jadłeś!!! Przepis idealny

Soczyste mięso wołowe, a do tego ogórek, cebula i do kompletu żółtko jaja - tak proste, a tak cudowne w smaku. Dziś przedstawiamy przepis na tatara, nie tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać.

Klasyczny tatar to po prostu wołowe mięso, jednak używając odpowiednich dodatków, możemy nadać temu daniu naprawdę wyjątkowy i niepowtarzalny smak.

W proponowanej wersji zamiast zwykłej cebuli używamy czosnku askalońskiego (czyli inaczej - szalotki), a także sosu worcestershire. Te i inne składniki sprawią, że nasz tatar będzie aromatyczny i intensywny w smaku.

 

Składniki, których potrzebujemy do przyrządzenia tatara:

wołowina - polędwica, 250-300 g
szalotka - 1 szt
ogórek kiszony - 2 szt
sos worcestershire - 1 łyżeczka
oliwa - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
żółtko - 4 szt

 

Sposób przygotowania:

Wołowinę dokładnie czyścimy. Używamy polędwicy, dbając o to, by mięso było jak najlepszej jakości. Następnie mielimy wołowinę (np. w maszynce). Możemy ją też bardzo drobno posiekać, choć mielenie wydaje się bardziej odpowiednie.

Następnie mieszamy wołowinę z oliwą i sosem worcestershire. Doprawiamy solą i pieprzem.

Szalotkę oraz ogórek kroimy w bardzo drobną kostkę.

Wykładamy zmielone mięso na talerz. Na wierz możemy wbić żółtko jaja (wedle upodobania), pieprzymy i nakładamy szalotkę z ogórkiem. 

Tatar idealnie smakuje z grzankami posmarowanymi masłem. 

Komentarze

anonim2019.04.24 20:31
"Polak Ateista Dumny Gej ";nie czuć zapachu kału...- wąchać!
MARYLA J.2019.04.24 18:58
" ATEISTO.....CZY TAKI CI CIĘŻKO POMYŚLEĆ, ŻE TEN ARTYKUŁ DOTYCZY TYLKO PRZEPISU KULINARNEGO, A NIE CIEBIE ? POWTARZASZ TO SAMO I NIE NA TEMAT! TE TWOJE KŁAMSTWA, O CZYM DAWNO WIEMY, NAM SIĘ OD DAWNA PRZEJADŁY! WOLIMY TEN SMACZNY TATAR Z PRZEPISU! ZRÓB W KOŃCU WYPAD STĄD I NIE PSUJ NAM APETYTU! POMYŚL CHŁOPCZYKU GŁOWĄ, MYŚLENIE NIE BOLI !!
wicek2019.04.24 16:34
rewolucyjny przepis. Po prostu nowa era. Macie jeszcze jakieś inne rewelacje?
m2019.04.24 18:11
Może jakiś Lajkonik?
Cogito ergo sum2019.04.24 11:38
Ten Tatar to jakiś kaleka bo z jednym jajkiem
Polak Ateista Dumny Gej2019.04.24 10:54
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 Trwa zbiórka dla Mikołaja wyrzuconego z domu przez matkę katoliczkę i ojczyma jednocześnie oprawcę Mikołaja. Chrześcijańscy zwyrodnialcy wyrzucili z domu 18-letniego syna z powodu orientacji seksualnej. Powiedz STOP katopropagandzie! Ludzie dobrej woli wpłacili dla Mikołaja już ❤️10960zł!❤️ - - -> https://zrzutka.pl/mikolajowi-na-start "Pewne małżeństwo, które przeczytało o Mikołaju na Facebooku, zaoferowało mu pokój w wynajmowanym przez siebie mieszkaniu na Powiślu za kwotę na tyle niską, że Mikołaja stać jest na to by uzyskać upragnioną niezależność. Renta po ojcu i alimenty o które będzie występował wystarczą w tej sytuacji na to, by dopóki się uczy mógł żyć godnie. Dla Mikołaja jest to bardzo ważne". Mikołaj jest również ofiarą ponad 10-letniej przemocy domowej ze strony ojczyma, na co była milcząca zgoda jego matki. Padł też ofiarą wielu innych nadużyć. Na co zostaną przeznaczone pieniądze? Pokój Mikołaja jest pusty, jest potrzeba zakupienia podstawowych rzeczy, potrzebne są także środki, by do czasu przyznania alimentów Mikołaj mógł jakoś funkcjonować." 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
Polak Ateista Dumny Gej2019.04.24 10:54
Zwryrodniały 👿katolicki👿 ksiądz-bydlak zaatakował geja w kościele, zdarzenie zostało nagrane https://www.facebook.com/watch/?v=421697275308089 https://www.tvn24.pl/plock-kontrowersyjny-grob-panski-interweniowala-policja,929944,s.html Ma szczęscie bydlak, że nie trafił na mnie. Na miejscu Mateusza zdzielibym tego psychola po mordzie. Katole z propagandą nienawiści nie mogą się powstrzymać nawet w święta....
Polak Ateista Dumny Gej2019.04.24 21:20
Jak na geja, dewianta i zwyrodnialca przystało biję tylko słabszych.