05.09.19, 08:55(fot. pixabay)

Polski hummus z dyni

PRZEPIS NA PYSZNY HUMMUS!!

Hummus z puree z dyni oraz dodatkiem kurkumy. Hummus to smakowita pasta do pieczywa czy dodatek do warzyw.


Składniki:
1/2 szkl suchej cieciorka+woda
2 łyżki tahini
4 łyżki wody
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki puree z dyni
1/2 łyżeczki kurkumy, soli, pieprzu i czosnku suszonego

Przygotowanie:
Cieciorkę moczymy w wodzie przez 12 godzin. Następnie zmieniamy wodę i gotujemy cieciorkę do miękkości. Gotową cieciorkę odlewamy, studzimy i przekładamy do wysokiego naczynia. Następnie dokładamy pozostałe składniki i blendujemy na gładką pastę. Gotowe

 

 

źródło: Facebook