18.06.21, 11:46fot. Magalia, lic. CC BY-SA 3.0 via Wikipedia, zdj. edyt.

Kotlety kresowe - na piątek idealne

Dziś przepis na kotlety ruskie, które będą świetną alternatywa  dla tradycyjnych pierogów ruskich.  Idealnie sprawdzą się na szybki obiad, do tego tani i łatwy do zrobienia. Kotleciki są obłędne w smaku, więc radzę zrobić więcej ponieważ szybko znikają.


Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g białego sera 
  • 2 duże cebule
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz świeżo mielony
Wykonanie:

Ugotowane ziemniaki, ostudzić i przecisnąć przez praskę. Ser pokruszyć, dodać do ziemniaków. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Do ziemniaków dodać ser, cebulę i doprawić do smaku solą i dużą ilością pieprzu. Całość dokładnie wymieszać. Gdyby masa byłaby zbyt rzadka, dosypać trochę bułki tartej. Z masy uformować kotlety i panierować w bułce tartej. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Komentarze

Haneczka2021.07.25 20:53
Równie dobre są kotleciki robione z mielonego żółwia z dodatkiem butaprenu.
Gnat2021.07.19 21:39
Tak dobrego jedzonka w życiu nie jadĺem.
August2021.07.19 21:38
Fantastyczna chazarska potrawa powodująca trzykrotny wzrost prącie.Polecamy
Tonia2021.07.4 20:43
Lewacka,chazarska potrawa dobra dla trzody chlewnej
Madzia2021.06.18 15:03
Wspaniałą, wyrafinowana potrawa.Przed wojną, na poleskich wsiach wszyscy od rana do wieczora obżerali się tymi wspaniałymi potrawami.Do tego sałatka z pokrzywy i ostu i klękajcie narody...w międzyczasie godzinka pańszczycny opłukać łykowe łapcie a wieczorem zabawa w stodole do samego rana.Ach te stare dobre czasy.
mistrz2021.06.18 12:34
Czy jako apostata mogę spróbować? Przepis wygląda kusząco jednak chyba nie na tyle żebym chciał ryzykować, że połączone moce katoliczki Godek i katolika Kwaśniewskiego wtrącą mnie do jamy pod zarzutem obrazy wyznaniowej. Ciągle pamiętam, że w sierpniu 2020 usiłowano objąć kremówki ochroną karno- wyznaniową